Открыт неожиданный эффект ингредиента энергетических напитков

Таурин, один из главных ингредиентов энергетических напитков, замедляет старение, установили американские учёные. Об их открытии рассказал журнал Science.

Специалисты медицинской школы Колумбийского университета в Нью-Йорке обнаружили, что у старых мышей, обезьян и людей уровень таурина ниже на 80%, а его дополнительный приём повышает выносливость и мышечную силу, ослабляет резистентность к инсулину и замедляет набор лишнего веса, усиливает иммунитет.

В опытах на мышах включение таурина в рацион продлевало продолжительность их жизни на 10% — то есть в пересчёте на человеческие мерки, на семь-восемь лет; у обезьян заметно улучшалось состояние здоровья.

Результаты исследования вполне соответствуют уже известным данным — среди 30 тысяч человек 40-79 лет, изученных Норфолкским проектом EPIC Кембриджского университета, пациенты с более высоким уровнем таурина реже страдали гипертонией, ожирением и диабетом второго типа и в целом были здоровее и довольнее своей жизнью.

Доцент кафедры генетики и развития Колледжа врачей и хирургов Вагелоса Виджай Ядав, один из соавторов работы, предостерёг от неправильных выводов о пользе таурина.

"Это тормозит процесс старения, а не поворачивает его вспять", — подчеркнул он.

К тому же неизвестно, как организм может отреагировать на избыток таурина. Особенно в энергетиках, где ему сопутствуют кофеин и прочие не самые полезные вещества.

Таурин лучше получать с пищей — его много в моллюсках, тёмном мясе курицы и индейки. Кроме того, вышеупомянутое исследование EPIC показало, что на уровне таурина благотворно сказывается физическая активность.