Мариную помидоры по-новому: гости спрашивают рецепт

Научилась мариновать томаты на скорую руку: помидоры получаются сладкими. Идеальный перекус, когда в холодильнике хоть шаром покати.

Маринованные помидоры — это не только превосходная закуска для любого стола, но и настоящее открытие для тех, кто стремится похудеть к лету. Говорят, что в 100 граммах этого блюда содержится всего лишь 15 калорий. А восхитительный вкус уже успели оценить и мои домочадцы, и гости.

Рецепт прост: он не требует долго стоять на кухне. Список ингредиентов тоже незамысловат, но привычные компоненты удивят вас необычным вкусом.

Ингредиенты:

Мы моем помидоры. Затем высушиваем их. После этого нарезаем помидоры дольками, а лук — кольцами. 

Приступаем к приготовлению маринада. Для этого необходимо смешать специи с чесноком, пропущенным через пресс, постным маслом и уксусом. Затем следует добавить измельченный укроп. Теперь соединяем подготовленные помидоры с маринадом и оставляем на 2–3 часа в холодильнике.

Чтобы блюдо получилось еще вкуснее, рекомендуется оставить овощи в маринаде на всю ночь, сообщают «Хибины». Лично у меня так и не получилось хоть раз оставить блюдо на ночь: гости и родственники в восторге от сладких маринованных помидоров. Поэтому томаты полностью «исчезают» уже спустя несколько часов после приготовления.