Что есть в апреле для здоровья и энергии: доступные продукты посоветовали в Роспотребнадзоре

Овощи

Молодая белокочанная и цветная капуста, лук-порей, морковь, ревень, редис, редька, свёкла, листовой цикорий и фенхель — все эти продукты богаты витаминами и микроэлементами, которые помогут восполнить нехватку питательных веществ.

Зелень

Весной особенно полезны водяной кресс, зелёный лук, кресс-салат, мята, петрушка, листовой салат, салат радиккьо, черемша, шнитт-лук, шпинат и щавель. Они не только придают блюдам интересный вкус, но и насыщают организм витаминами и микроэлементами.

Фрукты

Отдавайте предпочтение бананам и цитрусовым — апельсинам, грейпфрутам, лимонам и мандаринам. В это время также широко доступны яблоки разных сортов, которые станут отличным источником витаминов и клетчатки.

---

Из чего сделана варёная колбаса? Какие добавки допустимы, а каких лучше избегать? Правда ли, что нитрит натрия вреден для здоровья? Об этом рассказали эксперты Роскачества, а также напомнили о результатах исследований, где выбрали топ-3 лучшей варёной колбасы на прилавках магазинов.