Комментарии 0
...комментариев пока нет
Какие шедевры создавала рабочая молодежь ради победы в финале ProfSkills Belarus 2025
Арка из кирпича, зефирные розы и цветочный веер — какие шедевры создавала рабочая молодежь ради победы в финале ProfSkills Belarus 2025
На протяжении трех дней в Минске около 400 учащихся колледжей соревновались за звание лучших в 50 компетенциях. С каждым годом состязание масштабируется и привлекает все больше ребят с золотыми руками, в том числе и из-за рубежа. Все конкурсные площадки были открыты для свободного посещения: этим с интересом воспользовались школьники — у них была возможность увидеть разнообразие рабочих профессий, пообщаться с участниками и экспертами и, возможно, выбрать себе дело жизни по душе.
Победители конкурса могут поступить в вуз на соответствующие их компетенциям специальности без экзаменов.
Так, три дня в центре манежа звучала строительная «симфония». Здесь ребята занимались кирпичной кладкой. Задание не из легких, считает первокурсник Минского государственного колледжа строительства имени В. Г. Каменского Андрей Подобедов. К слову, он оказался самым младшим участником в своем направлении.
— По уровню сложности я бы оценил задание на 7—8 баллов. На его выполнение нам было дано 12 часов, это время разделили на три дня, — вводит в курс дела парень. — Большой плюс в том, что мы заранее получаем задание, поэтому есть время подготовиться. Сначала оттачивал каждый элемент отдельно, в конце на время выложил всю композицию.
Главный эксперт Владимир Дударев задействован в конкурсе с 2014 года и всякий раз готовит своего участника:
— В прошлый раз ребята выполняли декоративно-художественную кладку. Им нужно было выложить белорусский орнамент в виде василька. В этом году декоративная кладка, но это не значит, что стало легче. Элементов больше. Если в 2023 году на конкурсе их было всего два, то сейчас пять. И выполнить их может каменщик 5-го разряда, а у участников только 3-й. Но сложность еще и в том, что практически весь кирпич — 95 % — зарезается.
По его словам, в международных конкурсах задание участники узнают всего за 15 минут до старта:
— У нас легче в том плане, что ребята заранее знают, чего ждать. Но требования к конечному результату не менее серьезные: скорость, техника, качество. Можно сделать быстро, но криво, поэтому нужен комплексный подход. К слову, победа в конкурсе — это не только престиж, а еще и шанс поступить в вуз без экзаменов. Поэтому мотивация у ребят высокая, видно, как они стараются. Да и работодатели наших конкурсантов сразу замечают. Ни в одной обычной бригаде каменщик подобную кладку не выполнит — это высший пилотаж.
В итоге именно Андрей Подобедов, несмотря на юный возраст, стал лидером в своей компетенции. Его ждет международный конкурс профмастерства стран СНГ, а в случае победы парень поедет представлять нашу страну на соревнованиях уже мирового уровня.
— В первый день участницы готовили два «таинственных» задания — создавали розы из зефирной массы и тарталетки из песочного теста с лимонным курдом. Во второй день — двухъярусный бисквитный торт с фруктовым и сливочным кремом и украшением в технике ламбет. Еще одно задание — сделать декоративный элемент из сахарной мастики по мотивам «Алисы в Стране чудес». Завершающим этапом стали карамельная композиция из изомальта высотой 75—100 см и два вида конфет. Один из них — трюфель с сыром.
Четверокурсница Могилевского государственного технологического колледжа Екатерина Широкова делится внутренней конкурсной кухней:
— За день до начала состязания мы узнали «таинственные» задания. На подготовку — ночь. А еще стресс-фактор, что у тебя нет второй попытки (продукты выдаются на одну порцию). Те же белки, если попадает чуть-чуть желтка либо посуда не идеально чистая, не взобьются. Считай, брак. Нюансов много, поэтому необходимо все держать под контролем.
Екатерина Широкова изготавливает цветы из зефирной массы.
— В первый день нас ждало «сюрпризное» задание — букет из 51 розы и композиция в шляпной коробке. Следующим выполняли свадебный букет в форме веера. На него давалось три часа: нужно было изготовить каркас, оформить его, а затем выстроить композицию в технике спирали. Далее делали флористический аксессуар, который мог бы заменить букет невесты. Последнее, что предстояло выполнить, — интерьерная композиция на кензане для выставки современного искусства. Все цветы, которые нам выдали, мы должны были распределить между заданиями. Это тоже сложность — нужно правильно рассчитать, что и куда пойдет.
Дарья Богданович собирает букет из 51 розы.
Дарья отмечает, что качество материала напрямую влияет на результат:
— Если цветы в плохом состоянии — например, маттиола часто мнется и снизу может подгнивать, — это минус баллы. Не заметил и не удалил — значит, плохо поработал с растительным материалом. То же самое с зачисткой: это обязательная часть. Например, у хризантемы много листвы, и легко повредить цветок. А если композиция требует четкой формы, использовать хрупкие цветы, такие как гвоздика, особенно сложно. Она капризная: может просто потерять внешний вид.
Через год Дарья оканчивает колледж, планы на будущее — грандиозные:
— Хочу открыть свой магазин. После колледжа буду поступать в вуз на логиста. Знания, которые получу в университете, пригодятся в собственном деле.
КОМПЕТЕНТНО
Александра Петрова, заместитель начальника главного управления профессионального образования — начальник управления профессионально-технического и среднего специального образования Министерства образования:
— В Беларуси за последние годы сделано немало касательно имиджа рабочих профессий. Почти 50 % выпускников девятых классов выбирают колледжи профессионально-технического и среднего специального образования. Здесь, конечно, большую роль играет и то, что поступление на этот уровень осуществляется на основе документов об образовании.
В этом году мы планируем принять 28 тысяч человек на уровне профессионально-технического образования. Запланировано на уровне среднего специального образования почти 39 тысяч мест и 30 тысяч из них — бюджетные. Радует тенденция увеличения цифр приема поступающих на условиях целевой подготовки.
КСТАТИ
Республиканский конкурс профессионального мастерства ProfSkills Belarus проводится в шестой раз. Если в 2014 году начинали с 20 компетенций, сегодня их уже полсотни. География участников тоже расширяется: в этом году свои навыки продемонстрировали не только белорусы, но и 100 ребят из России, Китая, Казахстана, Зимбабве, Азербайджана, Узбекистана и Пакистана.
yankovich@sb.by
На протяжении трех дней в Минске около 400 учащихся колледжей соревновались за звание лучших в 50 компетенциях. С каждым годом состязание масштабируется и привлекает все больше ребят с золотыми руками, в том числе и из-за рубежа. Все конкурсные площадки были открыты для свободного посещения: этим с интересом воспользовались школьники — у них была возможность увидеть разнообразие рабочих профессий, пообщаться с участниками и экспертами и, возможно, выбрать себе дело жизни по душе.
Победители конкурса могут поступить в вуз на соответствующие их компетенциям специальности без экзаменов.
Дом и построят, и отремонтируют
Большинство испытаний проходило в Футбольном манеже столицы, но некоторые были организованы в Falcon Club, Национальном детском технопарке. А в хлебопечении ребята соревновались на базе Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий в Могилеве. Везде кипели профессиональные страсти.Так, три дня в центре манежа звучала строительная «симфония». Здесь ребята занимались кирпичной кладкой. Задание не из легких, считает первокурсник Минского государственного колледжа строительства имени В. Г. Каменского Андрей Подобедов. К слову, он оказался самым младшим участником в своем направлении.
— По уровню сложности я бы оценил задание на 7—8 баллов. На его выполнение нам было дано 12 часов, это время разделили на три дня, — вводит в курс дела парень. — Большой плюс в том, что мы заранее получаем задание, поэтому есть время подготовиться. Сначала оттачивал каждый элемент отдельно, в конце на время выложил всю композицию.
Главный эксперт Владимир Дударев задействован в конкурсе с 2014 года и всякий раз готовит своего участника:
— В прошлый раз ребята выполняли декоративно-художественную кладку. Им нужно было выложить белорусский орнамент в виде василька. В этом году декоративная кладка, но это не значит, что стало легче. Элементов больше. Если в 2023 году на конкурсе их было всего два, то сейчас пять. И выполнить их может каменщик 5-го разряда, а у участников только 3-й. Но сложность еще и в том, что практически весь кирпич — 95 % — зарезается.
По его словам, в международных конкурсах задание участники узнают всего за 15 минут до старта:
— У нас легче в том плане, что ребята заранее знают, чего ждать. Но требования к конечному результату не менее серьезные: скорость, техника, качество. Можно сделать быстро, но криво, поэтому нужен комплексный подход. К слову, победа в конкурсе — это не только престиж, а еще и шанс поступить в вуз без экзаменов. Поэтому мотивация у ребят высокая, видно, как они стараются. Да и работодатели наших конкурсантов сразу замечают. Ни в одной обычной бригаде каменщик подобную кладку не выполнит — это высший пилотаж.
В итоге именно Андрей Подобедов, несмотря на юный возраст, стал лидером в своей компетенции. Его ждет международный конкурс профмастерства стран СНГ, а в случае победы парень поедет представлять нашу страну на соревнованиях уже мирового уровня.
Сладкая ночь
Самая аппетитная площадка — кондитерский мини-цех, где юные мастера создавали свои шедевры. По словам главного эксперта компетенции «Кондитерское искусство» Татьяны Кабаньковой, конкурсантам необходимо было выполнить шесть заданий:— В первый день участницы готовили два «таинственных» задания — создавали розы из зефирной массы и тарталетки из песочного теста с лимонным курдом. Во второй день — двухъярусный бисквитный торт с фруктовым и сливочным кремом и украшением в технике ламбет. Еще одно задание — сделать декоративный элемент из сахарной мастики по мотивам «Алисы в Стране чудес». Завершающим этапом стали карамельная композиция из изомальта высотой 75—100 см и два вида конфет. Один из них — трюфель с сыром.
Четверокурсница Могилевского государственного технологического колледжа Екатерина Широкова делится внутренней конкурсной кухней:
— За день до начала состязания мы узнали «таинственные» задания. На подготовку — ночь. А еще стресс-фактор, что у тебя нет второй попытки (продукты выдаются на одну порцию). Те же белки, если попадает чуть-чуть желтка либо посуда не идеально чистая, не взобьются. Считай, брак. Нюансов много, поэтому необходимо все держать под контролем.
Екатерина Широкова изготавливает цветы из зефирной массы. И не только цветочки
Невероятной красоты букеты на площадке, где состязались флористы, притягивали к себе внимание гостей конкурса благоуханием. Всякий мимо проходящий брал в руки смартфон, чтобы запечатлеть увиденное. Одна из создательниц цветочных шедевров второкурсница Минского государственного колледжа ремесленничества и дизайна имени Н. А. Кедышко Дарья Богданович рассказала, через какие этапы прошли участницы:— В первый день нас ждало «сюрпризное» задание — букет из 51 розы и композиция в шляпной коробке. Следующим выполняли свадебный букет в форме веера. На него давалось три часа: нужно было изготовить каркас, оформить его, а затем выстроить композицию в технике спирали. Далее делали флористический аксессуар, который мог бы заменить букет невесты. Последнее, что предстояло выполнить, — интерьерная композиция на кензане для выставки современного искусства. Все цветы, которые нам выдали, мы должны были распределить между заданиями. Это тоже сложность — нужно правильно рассчитать, что и куда пойдет.
Дарья Богданович собирает букет из 51 розы. Дарья отмечает, что качество материала напрямую влияет на результат:
— Если цветы в плохом состоянии — например, маттиола часто мнется и снизу может подгнивать, — это минус баллы. Не заметил и не удалил — значит, плохо поработал с растительным материалом. То же самое с зачисткой: это обязательная часть. Например, у хризантемы много листвы, и легко повредить цветок. А если композиция требует четкой формы, использовать хрупкие цветы, такие как гвоздика, особенно сложно. Она капризная: может просто потерять внешний вид.
Через год Дарья оканчивает колледж, планы на будущее — грандиозные:
— Хочу открыть свой магазин. После колледжа буду поступать в вуз на логиста. Знания, которые получу в университете, пригодятся в собственном деле.
КОМПЕТЕНТНО
Александра Петрова, заместитель начальника главного управления профессионального образования — начальник управления профессионально-технического и среднего специального образования Министерства образования:
— В Беларуси за последние годы сделано немало касательно имиджа рабочих профессий. Почти 50 % выпускников девятых классов выбирают колледжи профессионально-технического и среднего специального образования. Здесь, конечно, большую роль играет и то, что поступление на этот уровень осуществляется на основе документов об образовании.
В этом году мы планируем принять 28 тысяч человек на уровне профессионально-технического образования. Запланировано на уровне среднего специального образования почти 39 тысяч мест и 30 тысяч из них — бюджетные. Радует тенденция увеличения цифр приема поступающих на условиях целевой подготовки.
КСТАТИ
Республиканский конкурс профессионального мастерства ProfSkills Belarus проводится в шестой раз. Если в 2014 году начинали с 20 компетенций, сегодня их уже полсотни. География участников тоже расширяется: в этом году свои навыки продемонстрировали не только белорусы, но и 100 ребят из России, Китая, Казахстана, Зимбабве, Азербайджана, Узбекистана и Пакистана.
yankovich@sb.by