Комментарии 0
...комментариев пока нет
Битая редиска — маринованные овощи по-новому
1․
Вымойте редиску и срежьте кончики с обеих сторон.
2․
На каждую редиску по очереди положите плашмя лезвие ножа и надавите, чтобы появились трещины.
3․
Чеснок пропустите через пресс или измельчите ножом. Зелень нарубите.
Можно взять петрушку или укроп, а также миксовать их.
4․
В миске смешайте редис с чесноком, зеленью, солью, сахаром, уксусом и маслом.
5․
Оставьте на полчаса при комнатной температуре. Если хотите более насыщенный вкус, уберите овощи после этого в холодильник ещё хотя бы на полчаса, а лучше — на 6–8 часов.