Почему курятина подорожала: Путин заслушал доклад Патрушева из курятника

Патрушев заверил, что его ведомство занимается этим вопросом. В частности, глава Минсельхоза провел совещания с производителями мяса птицы, во время которого выяснилось, что обоснованных предпосылок для подорожания курятины нет. Он рассказал, что в августе наблюдалось «небольшое снижение объемов производства», но по итогам первых восьми месяцев 2023 года эти объемы увеличилась. Руководитель ведомства рассказал, что после совещания птицеводы, «чувствуя свою социальную ответственность», начали снижать цены. Он выразил надежду, что в ближайшее время будет заметен результат.

Путин же указал на упущение правительства, из-за которого не удалось своевременно стабилизировать цены.

«Они-то ладно, они бизнесом занимаются, а правительство должно вовремя включать известные механизмы, в том числе и закупку по импорту от ближайших наших соседей: из Белоруссии, из того же Казахстана. Ну правда ведь», — отметил президент.

Патрушев заверил, что соответствующий механизм уже задействован, а из Белоруссии и Казахстана уже поступает мясо птицы, чтобы «чуть-чуть сбалансировать» российский рынок.

«Ладно, но надо только своевременно это делать, — подчеркнул Путин. — Тогда бы и роста не было такого бы».

О предпосылках надвигающегося дефицита курятины в России стало известно еще в апреле. Такая ситуация возникла из-за нехватки иностранного оборудования на птицефабриках, которые были укомплектованы импортной техникой до 80%.

Уже в июле цены на курятину на российском рынке установили исторический рекорд, согласно сведениям Росстата. Тогда средняя цена килограмма курятина достигла отметки 196,93 рубля, но в последующие месяцы рост продолжился. По итогам сентября, средняя стоимость 1 кг курятины в России составила 221 рубль, в августе — 208 рублей.

Параллельно до рекордного уровня подскочили цены на говядину и свинину, а разрыв с курятиной существенно увеличился. Ситуацией заинтересовались в ФАС, запросив сведения у крупных птицеводов. Обосновать подорожание мяса затребовали и в Минпромторге. Рост цен, согласно опросам, заметили обычные россияне. Об этом заявили 46% граждан. Тревогу забили и рестораторы. Согласно сведениям по состоянию на первую половину октября, куриное яйцо подорожало на 11,7%, куриное мясо — на 4,9% за месяц.

Вскоре после этого ФАС отчиталась о снижении цен на курицу в России. В частности, это связано с решением крупных производителей снизить оптовые цены после проверки обоснованности подорожания со стороны ФАС.

Так, в оптовом сегменте за период с 16 по 22 октября 2023 года впервые с июля было замечено снижение цен — на 2,8%. Когда это отразится на розничных ценах и отразится ли — неизвестно, ведь в цепочке есть еще и поставщики, разговор с которыми о «социальной ответственности» могли тоже провести несвоевременно.