Крашеные яйца не потрескаются: 3 совета, как не испортить их при варке — читать на Gastronom.ru

Для идеально ровных яиц без изъяна следует придерживаться ряда правил. Так, по словам экспертов NEWS.ru, сначала убедитесь в их свежести. Опустите их в воду: если уйдут на дно, то подойдут. А вот всплывшие не годятся.

Не готовьте холодные яйца. Достаньте их из холодильника за 2 часа до варки и дайте согреться при комнатной температуры.

Наконец, протрите скорлупу спиртом и добавьте в воду 1 ст. л. соли на 2 литра. Так получится избежать трещин.

Ранее мы рассказали, в какие цвета красить яйца на Пасху.