Ваш бутерброд с колбасой может вызвать рак: врачи бьют тревогу и объявляют бойкот этому продукту

Сокращение потребления переработанного мяса может снизить риск заболеваний

Ученые из Эдинбургского университета и Университета Северной Каролины в недавнем исследовании пришли к выводу, что сокращение потребления переработанных мясных продуктов на треть может значительно уменьшить риск развития серьезных заболеваний.

По данным исследования, такое изменение в рационе в течение десяти лет позволит предотвратить около 350 тысяч случаев диабета, 92,5 тысячи случаев сердечно-сосудистых заболеваний и 53,3 тысячи случаев колоректального рака.

Что считается переработанным мясом?

Под переработанным мясом исследователи понимают продукты, которые прошли дополнительную обработку для улучшения вкуса, текстуры и увеличения срока хранения. К ним относятся колбасы, сосиски, бекон, солонина, а также копченые и консервированные мясные изделия.

Рекомендации экспертов

Эндокринолог Зухра Павлова подчеркнула, что не стоит полностью отказываться от мяса. Правильно приготовленные говядина и свинина могут быть полезны при умеренном употреблении. Она рекомендует включать в рацион отварное, запеченное, тушеное или приготовленное на пару мясо 1-2 раза в неделю.

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Тест. Было в каждой советской квартире: все предметы интерьера узнает только знаток СССР
• В Ярославле в Павловской роще проводят рейды на пляже
• Сюрприз с 7 июля ждет тех пенсионеров, у кого есть советский стаж до 1996 года
• Эта привычка говорит о низком интеллекте женщины
• Такие банкноты больше нигде не примут, обычные бумажки. Неприятный сюрприз с 7 июля