Комментарии 0
...комментариев пока нет
Домашнее миндальное молоко: очень легко приготовить
Узнайте, как приготовить миндальное молоко дома! Проще, чем кажется, намного полезнее и вкуснее магазинного
0:56
Миндальное молоко — популярный веганский ореховый напиток. Всё, что вам нужно, это миндаль, вода и блендер.
Фото: flickr.com by Veganbaking.net is licensed under Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic
В рецепте домашнего миндального молока довольно простой список ингредиентов, нет загустителей и эмульгаторов, как в покупном варианте.
Ингредиенты
- 1 стакан сырого миндаля, замоченного на ночь,
- 4 стакана холодной фильтрованной воды и еще немного для замачивания,
- 1 чайная ложка ванильного экстракта,
- 1 столовая ложка кленового сиропа, меда или 1–2 финика без косточек,
- щепотка морской соли.
Приготовление
Замочите миндаль на ночь, утром слейте воду и промойте его. Затем взбейте в блендере вместе с водой и любыми дополнительными добавками до получения кремовой массы. Процедите миндальное молоко через несколько слоев марли в миску. Перелейте в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на срок до 3 дней.