"Взлетит" как ракета — из-за одной нелепости можно потерять все заготовки: больше так не делаю

Многие домохозяйки при приготовлении заготовок всё чаще используют винтовые крышки. Как оказалось, в этом деле есть свои нюансы, которые обязательно стоит учитывать, чтобы сохранить домашнюю продукцию. ИА EAOMedua делится подробностями со своими читателями.

Как оказалось, банки с горячим содержимым, закрытые при помощи обычных крышек, переворачивать можно и даже нужно, а вот закрытые винтовыми категорически нельзя. Это может привести к повреждению вакуумного клапана и дальнейшему попаданию воздуха внутрь.

В таком случае будет достаточно плотно закрыть крышку до щелчка.

Напомним, чтобы заготовки не портились, следует обязательно стерилизовать стеклянные ёмкости любым удобным способом. Тогда салаты, компоты, овощи и варенье простоят годами.