Вкуснее этого салата на Новый год ничего нет: даже Зеленая Деревянная Змея полакомится угощением

На праздничный стол можно поставить много разных блюд. Например, салат «Черный жемчуг» является уникальным сочетанием сладости чернослива, ореховой нотки и нежности крабовых палочек. Его можно приготовить очень легко. А гости съедят его мигом из-за прекрасного вкуса.

Вам понадобится 200 грамм крабовых палочек, три варенных яйца, 100 грамм чернослива, 50 грамм грецких орехов, 50 грамм сливочного масла, 3 столовые ложки майонеза и укроп либо петрушка.

Крабовые палочки нарезаем мелким кубиком. Яйца отвариваем, разделяем белки и желтки, и натираем их по отдельности в разные миски. Чернослив замачиваем, чтобы он стал мягким, и мелко нарезаем. Грецкие орехи измельчаем блендером или ножом. Замороженное сливочное масло натираем на крупной терке. На этом подготовка ингредиентов завершена.

Приступаем к сборке слоеного салата «Черный жемчуг». Для этого можно использовать глубокое блюдо или кулинарное кольцо. Выкладываем ингредиенты слоями в следующей последовательности: натертые белки смазываем майонезом. Половина крабовых палочек, снова слегка смазываем майонезом. Затем идут измельченные орехи. Чернослив (этот слой можно не смазывать майонезом). Оставшиеся крабовые палочки, смазываем тонким слоем майонеза. Натертое замороженное масло. Натертые желтки. Финальный слой украшаем зеленью. Салат ставим в холодильник на пару часов для пропитки. Перед подачей снимаем кулинарное кольцо.