Wechsel in der Schulleitung der Landwirtschaftsschule

Kempten/Immenstadt – Nach dem Studium der Ökotrophologie an der Technischen Universität München-Weihenstephan arbeitete Dr. Elisabeth Bischofberger vier Jahre als wissenschaftliche Mitarbeiterin am Department für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften und war dort verantwortlich für den Bereich Gemeinschaftsverpflegung. Schwerpunkte ihrer Forschungsarbeit waren u.a. die Einführung regionaler und ökologisch erzeugter Produkte und die Reduzierung der Lebensmittelverschwendung in Betrieben der Gemeinschaftsverpflegung. Nach der Referendarzeit in Oberbayern und der Oberpfalz ging es zurück ins Allgäu. Am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kaufbeuren war sie viele Jahre als Lehrkraft in der Technikerschule für Ernährungs- und Versorgungsmanagement tätig, wo sie in den letzten beiden Jahren auch die Aufgabe der stellvertretenden Schulleitung übernahm. Seit September 2016 ist Bischofberger am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kempten beschäftigt und leitet dort das Sachgebiet für Ernährung und Haushaltsleistungen und die Fachschule für Ernährung und Haushaltsführung. Im Rahmen ihrer vielfältigen Aufgaben im Bereich Ernährungsbildung, Alltagskompetenz und Diversifizierung ist sie bestrebt, die Belange der Hauswirtschaft und Landwirtschaft in die Gesellschaft zu tragen. „Als Schulleitung liegt mir und meinem Stellvertreter Daniel Jeschke eine hohe Qualität der Aus- und Fortbildung an den Schulen der Landwirtschaftsschule Kempten sowie ein wertschätzendes und gutes Miteinander sehr am Herzen“, sagt sie.