Как подготовить грядки к следующему сезону по «ленивой» технологии

Нынешняя осень баловала нас теплыми днями. На календаре — декабрь, а на термометре все еще плюс, значит, рано еще закрывать садово-огородный сезон.

Анна Долгих — руководитель иркутского клуба рационального землепользования «Дивные угодья», агроном, ландшафтный дизайнер и цветовод — считает осень самой важной и трудоемкой порой года. И дело не только в уборке урожая. Лениться Анна предпочитает летом, а вот работать — осенью и в декабре, готовя грядки к следующему сезону. Весной останется лишь вырвать пару сорняков и высеять культуры. В этом и есть суть «ленивой» технологии.

У многих все еще жив стереотип, что, если мы перестанем копать, почва станет твердой. Как раз наоборот! По грядкам Анна никогда не ходит и не перекапывает их. И практически не поливает. На некопаной почве влага по почвенным капиллярам сама поднимается к растениям.

Нужной рыхлой структуры почвы не получится, если делать грядки весной — придется весь сезон регулярно поливать, а затем и рыхлить. Вот и получается, что создание «ленивой» грядки возможно только в конце сезона. Весной она уже не будет «ленивой». 

Анна признается, что осенние хлопоты для нее своего рода биодинамическая медитация.

Многие занимаются овощеводством, а надо бы — земледелием, даже — «земледеланием». Чем лучше подготовлен грунт, тем весомее урожай. К тому же (возможно, для кого-то это станет открытием) над структурой почвы работаем не мы, а бактерии и животные. Им же для жизни нужны вода, еда и тепло. Анна посадки только мульчирует и вносит органику, чтобы на грядках как можно дольше сохранялась влага. Увлажняют же ее подземная роса и конденсат.

Натурпродукт

Органика — лучшее питание для растений, поэтому надо возвращать в почву те микро- и макроэлементы, которые наши культуры взяли из нее в сезон.

Землю рыхлят микроорганизмы, перерабатывающие органические остатки. При копке почвы с оборотом пласта мы разрушаем те ходы, которые оставили корни растений, а также губим полезную почвенную биоту, меняя местами аэробные и анаэробные бактерии. Если уж очень хочется поработать лопатой, то не глубже 10 — 15 см — вполштыка.

Бактерии в процессе своей деятельности выделяют тепло, повышая температуру почвы. Вот вам и объяснение, почему навоз при компостировании горит. Да и органические грядки всегда теплее обычных. По этой причине в конце сезона грядки обязательно нужно заправить свежей порцией «питания», чтобы овощи и зеленные культуры, которые будут посажены весной, получили максимум полезных макро- и микроэлементов. Особенно важна подкормка, если грядка была заложена несколько лет назад и на ней росли «прожорливые» культуры (тыквенные, томаты, перец, капуста), которые быстро «выносят» из почвы питательные вещества.

На зиму свой огород Анна укрывает органикой: оставшейся растительностью и перегноем. Землю обязательно надо замульчировать, чтобы она медленнее промерзала и в ней дольше «работали» микроорганизмы.

Хорошая почва — рыхлая, воздухопроницаемая и питательная, по структуре напоминающая губку. Посадки голодают, если в грунте не хватает бактерий. И даже когда в нем в достатке минералов, их некому перерабатывать и доставлять к растениям. Это все равно, смеется Анна, что иметь свеклу, морковь и лук и при этом не сварить борщ. Бактерии и выступают в роли почвенных поваров. Грунт, насыщенный органикой, богат и бактериями.

Меню по требованию

Не лишней (даже обязательной) будет и органика, богатая клетчаткой: сухие стебли и листья, кора, шелуха семечек, опилки, стружка, древесная щепа… Все это структурирует и разрыхляет почву.

— Чтобы сделать более мягкой уплотнившуюся землю, — делится опытом агроном, — вносим компост и раскисленный торф. В обедненный и слишком легкий песчаный грунт добавляем глину и ферментированные древесные опилки. 

С задачей повышения плодородия почвы справляется компост (5 — 6 кг на 1 кв. м) или листовой перегной (3 — 4 кг на 1 кв. м). Можно использовать и листву, а чтобы она быстрее разлагалась, ее нужно обработать полезными бактериями, которые содержатся в препаратах «Байкал», «НВ-100».

Много споров и по использованию опилок: свежим для переработки нужно очень много азота, поэтому вносить их лучше перепревшими. А чтобы ускорить процесс, поливаем «Мочевиной» (500 г «Мочевины» на 10 л воды), а через месяц обрабатываем еще и «Триходермой». В перепревшем виде опилки можно смело использовать как улучшитель почвы.

Осенью на грядки (и не только тепличные) Анна обязательно вносит доломитовую муку — 300 — 400 г на 1 кв. м. Иногда вместе с мелом — 250 — 300 г на 1 кв. м. Дело в том, что при использовании органики почва очень быстро закисляется, и на ней поселяются мхи и лишайники. Также для дезинфекции подойдет и древесная зола: 250 — 300 г на 1 кв. м. Раскислители можно использовать только осенью — за несколько месяцев до посадки.

Зимнее укрытие

Любая грядка должна готовиться под конкретную культуру. Некоторые Анна укрывает на зиму черной пленкой, прибив ее к бортам, чтобы не сдувал ветер. Несмотря на то что полиэтилен не позволяет укрыть грядку снегом, влаги в ней будет достаточно — вода по почвенным капиллярам начнет идти снизу. Закрытая грядка быстрее просохнет, лучше прогреется и по весне первой будет готова к севу. Сухую и песчаную почву на зиму пленкой укрывать не надо. А вот если грунт плотный и влажный, то полиэтилен убережет от переувлажнения. Анна советует использовать прозрачную пленку, если в ваши планы входит борьба с сорняками. Весной, почувствовав тепло, сорняки моментально прорастут. А нам-то это и надо, чтобы сразу их выполоть. Вторая волна сорных трав будет гораздо меньше. 

Сорняки — бесплатные сидераты, которые сами выросли на грядке. Поэтому хозяйка их выпалывает и тут же (между растений) оставляет.

Растительную ботву, уложенную на грядки осенью, Анна весной убирает только в том случае, если она мешает. Однако чаще всего просто чуточку сдвигает в сторону, чтобы сделать лунку или ряды. К весне от стеблей и листвы практически ничего не остается.

Четыре принципа здоровой почвы:

♦ минимизировать негативное воздействие на почву (химическое, механическое), позволив ей самой выполнять свою работу;

♦ максимально ее мульчировать. В зиму почва не должна уйти «голой». Равно как и весь сезон, чтобы оставаться живой и здоровой, она должна быть укрыта растениями;

♦ увеличивать биоразнообразие на грядке. К примеру, через пару недель после того, как взойдет капуста, высеять какой-нибудь низкорослый сидерат. Растения будут сообща работать над плодородием;

♦ чем дольше в почве находятся живые, питающие растения корни, тем больше полезной микробиоты.