Забудьте о котлетах: “кордон блю” с секретной начинкой – ужин, который сразит наповал
Куриное филе разрежьте на пластины, каждую часть тщательно отбейте, посолите и, при желании, добавьте любимые специи.
На каждый кусочек мяса выложите нарезанные сыр и ветчину.
А теперь – секрет! Сливочное масло мелко порубите ножом, смешайте с измельченным чесноком. Эта ароматная смесь станет “изюминкой” ваших рулетов.
Выложите секретную масляно-чесночную начинку поверх ветчины и сыра. Аккуратно сверните рулетики и отправьте их в морозилку на 10 минут.
Затем обваляйте каждый рулетик сначала в муке, потом в яйце и, наконец, в панировочных сухарях.
Быстро обжарьте рулетики на сковороде до золотистой корочки.
Доведите “Кордон Блю” до полной готовности в разогретом духовом шкафу при средней температуре. Через 20 минут ваш шедевр будет готов!