Полезное питание для глаз: цвет продуктов влияет на зрение - узнайте как

Здоровое зрение зависит не только от наследственности и окружающей среды, но и от правильного питания. Многие исследования подтверждают, что определенные продукты могут существенно улучшить состояние глаз и предотвратить развитие различных офтальмологических заболеваний. 

Исследования показали, что употребление овощей темно-зеленого, желтого или оранжевого цвета улучшает зрение благодаря высокому содержанию в них веществ лютеина и зеаксантина. Эти соединения не только полезны для здоровья глаз, но и улучшают зрительные и когнитивные способности. 

Так, продукты с высоким содержанием лютеина и зеаксантина включают:

• кейл
• петрушку
• шпинат
• горох
• брокколи
• дыню
• перец
• тыкву
• киви
• апельсиновый сок
• яичный желток

Помните, что то, как наши тела поглощают и используют лютеин и зеаксантин, различается, и может пройти некоторое время, прежде чем можно будет заметить какие-либо улучшения.