Ягода из Голофеевки: как волоконовская семья выращивает ежевику благодаря господдержке

Семья из села Голофеевка Волоконовского района Белгородской области выращивает ежевику. Наталья Горобец – мама сына, двух дочерей, и бабушка двух внучек. Своих девчонок она балует только экологически чистой ягодой.

Сад в экологически чистом районе

Уже более пяти лет Наталья вместе с сыном Александром выращивает ежевику на приусадебном участке. В 2021 году семья купила у соседей заброшенный огород, очистила его от зарослей сорняка и высадила черенки рассады. Первый урожай получили только на второе лето.

Позднее большая часть саженцев погибла от холода. В 2023 году волоконовцы выиграли грант и построили теплицу, добавив свои сбережения. Сегодня сад находится в экологически чистом районе. 

В парнике стены обработаны натуральным средством для затемнения, чтобы защитить кусты от солнечных ожогов, есть затеняющие сетки для проветривания и капельный полив. Для прополки применяется трактор, а для опыления – передвижная пасека. Садоводы стараются использовать минимум химических удобрений.

Нежная ягода

Семья планирует расширить бизнес. Они хотят наладить переработку ягод из-за короткого срока хранения.

«Вареники с ежевикой и джемы, соки и желе. Ежевика – нежная ягода. Так же, как и малина, даже в холодильнике она хранится три-четыре дня, а при комнатной температуре – не более суток», – рассказала собеседница.

Для реализации планов Горобец оформила соцконтракт. В скором времени она получит 200 тыс. рублей. Деньги пойдут на укрывной материал для ежевики от морозов, а также от резких скачков между заморозками и оттепелями. Подробнее – в материале «БелПрессы».