Обед на ПМЭФ-25 с радужной форелью и щучьей икрой обойдется в 6,5 тысячи рублей
Комплексный обед на ПМЭФ-2025 в выставочном центре «Экспофорум» обойдется в 6,5 тысячи рублей, пишет Gazeta.spb. В фиксированную сумму входят закуска, суп, основное блюдо, десерт и напиток.
Участникам предложены заведения с разными кулинарными концепциями. Это рестораны Lunch, Forum и «Варево». Везде сделан акцент на продукты местных производителей.
Меню Lunch включает мясные, рыбные и вегетарианские рецепты. Здесь можно попробовать разработанные итальянским шеф-поваром Раффаэле Эспозито блюда, в числе которых форель с икрой щуки, филе утки с тыквенным кремом, грибная солянка и шоколадно-миндальный торт.
В меню Forum можно увидеть радужную форель, щучью икру, мясо молодых бычков, луковый мармелад, командорский кальмар и другие изыски.
В ресторане «Варево» меню выполнено в формате современной интерпретации старорусской кухни. В нем есть купеческий борщ с говядиной, стерлядь по-царски, тельное из крабов.
Напомним, в ПМЭФ-2025 предполагается участие более чем 92 стран. Форум начнется 18 июня, продлится четыре дня и пройдет в 28-й раз.
В МИД РФ заявили, что американская делегация ежегодно неофициально посещает ПМЭФ.
Также на форуме ожидается выступление знаменитого итальянского певца Аль Бано. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.