Эксперт в области питания Елизавета Афинская назвала тройку полезных продуктов, которые содержат самую высокую концентрацию витамина С. Причем в их число не вошли популярные фрукты, такие как лимон и апельсин, которые люди обычно потребляют при простуде.
Первое место занимает, по мнению эксперта, желтый болгарский перец. В одном овоще содержится примерно 350мг витамина С. На втором месте — черная смородина. Маленькая горстка может вместить в себе около 230мг полезного вещества. Третье место Афинская "присудила" облепихе.
Стоит отметить, что витамин С уменьшается в продуктах при долгом хранении и термических обработках. Эффективнее потреблять такие овощи и ягоды в свежем или замороженном виде.
