Таких блинов я до этого дня не готовила: Смешала кабачок с яйцом - и выпала в осадок

Если у вас нет идеи, что вкусного можно приготовить из кабачка, то ловите простой рецепт. Будем готовить обычные блинчики с кабачком.

Для приготовления возьмем:

• 1 средний кабачок;
• 1 яйцо;
• 130 г муки;
• 250 г молока;
• соль и молотый перец по вкусу.

Кабачки избавляем от хвостиков, натираем на средней терке, сливаем выделившийся сок. Добавляем кабачку яйцо, перемешиваем, солим и перчим, вливаем в кабачковую массу молоко, вымешиваем еще раз.

Последним ингредиентом добавляем муку. Перемешиваем и жарим блинчики на разогретой с маслом сковородке.

Такие блинчики вам абсолютно точно понравятся. Вкусно их есть с соусом, приготовленным из сметаны и толченого чеснока. Приятного аппетита!