Омичам назвали пять грибов, которые можно собирать до поздней осени

Спешим вас порадовать, что с приходом октября грибной сезон все еще не заканчивается. Тихую охоту можно продолжать и в октябре, только не забывайте одеваться потеплее. Напомним, что уже на днях Омскую область накроет снегопад.

Город55 узнал у заведующего кафедрой экстремальной и доказательной медицины ОмГМУ, д. м. н., доцента Николая Николаева, какие грибы все еще можно найти в лесах региона.

Вешенки

Их называют одними из самых стойких грибов. Вешенки не боятся низких температур, поэтому их можно найти даже после заморозков. Им не страшны низкие температуры, поэтому даже после заморозков их можно найти в лесу. Растут группами, реже — одиночно, на пнях, валежнике, сухостойных или живых, но ослабленных деревьях различных лиственных пород.

Вешенка обыкновенная является вкусным съедобным грибом. Ее можно опознать по воронкообразной шляпке с подвернутыми краями. Часто несколько грибов растут вместе и напоминают веер.

Опенок осенний

Растут целыми колониями, состоящими из сотен небольших грибов на тонких длинных ножках. Шляпка у молодых опят шаровидная, диаметром 3–5 см, медово-коричневого или желтовато-оливкового оттенка с мелкими чешуйками и тёмным пятнышком по центру. У взрослых грибов она раскрывается и становится волнистой по краям.