Врач из Новосибирска рекомендует сибирякам есть мясо, рыбу или молочные продукты

Юлию Кригер называют русской Барби. Девушка весит всего 40 килограммов при росте 165 сантиметров. Она призналась, что 13 лет не ест мясо, а последние шесть месяцев в её меню только некоторые овощи и зелёный чай. Врач-диетолог, директор Сибирского федерального центра оздоровительного питания Яков Новоселов КП-Новосибирск рассказал, что грозит девушке при таком питании и дал рекомендации сибирячкам.

Медик предположил по фото Юлии Кригер, параметры которой близки к кукольным: 85/53/85, что есть признаки дистрофии или кахексии - худосочности.

– Нужно смотреть процент жира в организме. При дефиците жировой ткани начинается нарушение функций почек, вплоть до опущения почек. Страдает и нервная система, так как жир участвует в формировании оболочки нервных волокон. Отсюда могут появиться усталость, сонливость, вялость, дальше вплоть до дисфункции органов, - пояснил Яков Новоселов.

Он подчеркнул, что для сибиряков вегетарианство и веганство вредно. В рационе должны быть: зерновые продукты – 40-45%, овощи и фрукты - 30-35%, мясо, рыба и молочные продукты - 20-25%.

- Принимать пищу нужно минимум три раза в сутки, лучше - четыре, идеально - пять. Иначе процессы оттока желчи грозят поражением поджелудочной железы, панкреатитом, холециститом и так далее. Полный отказ от животного жира, особенно в Сибири, грозит тяжелыми эндокринными заболеваниями, - акцентировал медик.

Яков Новоселов рекомендует сибирякам не отказываться от мяса, либо компенсировать его рыбой или молочными продуктами – сыром, творогом, молоком.

Юлия же признаётся, что может есть один раз в день, в течение дня что-то перекусить. Просыпается не раньше полудня и пьёт только зеленый чай. Готовит для себя овощное ризотто, веганскую пасту, всё, что без животных продуктов. У неё под запретом хлеб, арбузы, дыни и большинство соков. Из овощей использует только помидоры, редко - огурцы, баклажаны, морковку, кукурузу, стручковую фасоль, брокколи, авокадо. Фрукты называет пищевым мусором. На десерт позволяет себе веганский шоколад, веганское шоколадное печенье, конфеты.

- Полгода назад я проверялась полностью в медицинском центре, и у меня оказались прекрасные анализы, всё в норме, хотя мясо и рыбу я не употребляю уже 13 лет. Именно мне такой тип питания подходит, всё прекрасно, - говорит девушка.

Ранее Горсайт сообщал, что студентка из Новосибирска попала в финал международного конкурса красоты