Простая и очень вкусная начинка из картошки для пирожков с потрясающим ароматом

Картофельная начинка для пирожков - это традиционный и вкусный вариант для выпечки. Приготовление этой заготовки не требует особых навыков и доступно каждому. Эта начинка проста в приготовлении, но получается очень вкусной!

Фото: freepik.com is licensed under public domain

Картофель

Ингредиенты:

• картофель — 600 г;
• молоко — 100 мл;
• сливочное масло — 50 г;
• репчатый лук — 1 шт.;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• соль и перец — по вкусу;
• зелёный лук — по желанию.

Процесс приготовления:

1. Очистите картофель и отварите его до готовности.
2. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
3. Слейте воду с картофеля и разомните его в пюре, добавьте зажаренный лук, сливочное масло, соль и перец. Тщательно перемешайте.
4. Если хотите, добавьте зелёный лук и другие специи по вкусу.

Теперь у вас есть готовая начинка для пирожков с картошкой. Приятного аппетита!

Уточнения

Карто́фель или паслён клубнено́сный (лат. Solánum tuberósum), — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). 

Пирожо́к (уменьш. от пирог) — небольшое хлебобулочное изделие из дрожжевого, пресного или слоёного теста с начинкой внутри, которое выпекают в печи или жарят во фритюре.