В чем феномен коллагенового кофе? Говорят, напиток и бодрит, и омолаживает — читать на Gastronom.ru
В США набирает популярность новый тренд — вместо обычного кофе там варят коллагеновый. Считается, что он бодрит организм и при этом сохраняет красоту и молодость кожи. В чашку обычного свежесваренного кофе добавляют 1–2 ч. л. гидролизованного коллагена. Можно приправить все ложкой меда или кокосового масла для насыщенности. В итоге получается микс из двух мощных веществ — кофеина и коллагенового белка.
Кофеин известен своим стимулирующим эффектом, но у него есть и другие преимущества. Он улучшает микроциркуляцию крови, чем повышает оксигенацию кожи, и содержит антиоксиданты, защищающие клетки от окислительного стресса.
Коллаген же является главным строительным материалом для кожи, волос и ногтей. Он вырабатывается в организме, но с возрастом этот процесс замедляется — отсюда потеря упругости и морщины.
Стоит ли пробовать коллагеновый кофе? Убедительных научных данных, доказывающих эффективность коллагенового кофе, пока нет. Но и о его вреде ученые не предупреждали. Многие люди отмечают, что с новым напитком кожа стала более увлажненной, гладкой и сияющей.
Однако важно помнить, что коллагеновый кофе не заменит здоровое питание и активный образ жизни. Перед тем, как на него перейти, стоит проконсультироваться с врачом и оценить все «плюсы» и «минусы», издание Daily Wrap.
Ранее мы узнали, почему полезно пить огуречный рассол.