Как организовать пикник на природе без вреда для здоровья — пять простых правил

Лето — это пора пикников, прогулок и пляжного отдыха. И чтобы яркие впечатления не были омрачены проблемами со здоровьем, необходимо выполнять ряд самых простейших правил.

О том, как избежать неприятных последствий отдыха на природе, рассказал специалист Роспотребнадзора Владимир Дёмин.

Во-первых, соблюдать правила хранения скоропортящихся продуктов в условиях жаркой погоды и использовать для этого сумку-холодильник.

Также важно внимательно подойти к выбору продуктов для пикника, избегая молочной продукции, яиц, кондитерских изделий с кремом, копченостей, сырых маринованных продуктов. Кроме того, необходимо следить за тем, чтобы сок от мяса, рыбы и птицы не попадал в салаты, овощи, фрукты и другие готовые блюда. Поскольку такое соседство может вызвать развитие болезнетворных микроорганизмов.

В-третьих, вся еда должна храниться в пластиковых контейнерах или пищевой пленке. Предпочтительнее использовать для приготовления пищи одноразовую пластиковую посуду, не забывая о правилах гигиены — мыть руки с мылом кипяченой или бутилированной водой перед приготовлением и приемом пищи. Использовать для этого воду открытых водоемов — запрещено.

Кроме того, на природе важно помнить о клещах, которые располагаются обычно на высокой траве и в кустарниках, поэтому лучше всего взять с собой инструменты для того, чтобы скосить траву на территории, выбранной для пикника. В лес лучше надевать закрытую одежду и обязательно проводить самоосмотр на наличие клещей каждые 30-50 минут.

В целях борьбы с обезвоживанием необходимо употреблять больше жидкости. Это морсы, витаминные напитки, даже кисломолочные продукты с пониженным содержанием жира. В сутки достаточно употреблять около полутора литров жидкости. Однако, людям с заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы резкое увеличение жидкости противопоказано.