Хроническую тревожность возможно снизить едой, — UC Davis Health in California.

Тревожники на месте? А любители поесть? Учёные из Калифорнийского университета в Дейвисе провели исследование, которые вы сможете попробовать предъявить своему тренеру, когда он в очередной раз поймает вас на нарушении диеты.

Используя неинвазивную методику на основе МРТ, измеряющую химический состав мозга, специалисты проанализировали данные 25 прошлых исследований. Они сравнили 370 человек с тревожными расстройствами и 342 человека без этого состояния.

Выяснилось, что у людей с определёнными тревожными расстройствами в среднем наблюдалось снижение уровня холина примерно на 8% в областях мозга, отвечающих за регуляцию мышления и эмоций. Один из авторов работы профессор Ричард Мэддок заявил, что подобное снижение может показаться незначительным, но для мозга это имеет большое значение.

По мнению учёных, холин, содержащийся в таких продуктах, как яйца, говядина, курица, рыба и соя, играет ключевую роль в памяти, настроении и здоровье клеток. Исследователи предполагают, что усиленная стрессовая реакция при тревожных расстройствах может увеличивать потребность мозга в холине, постепенно снижая уровень этого питательного вещества. Особенно это проявляется в областях, которые помогают регулировать стресс и снижать реакцию на угрозу.

Специалисты подчёркивают: полученные результаты не доказывают, что низкий уровень холина вызывает тревожность. В связи с этим, пока рано рекомендовать употребление большего количества холина или приём больших доз в виде добавок.

При этом, соавтор анализа Джейсон Смучни отметил, что проведённая работа позволяет предположить следующее:

Диетические подходы, такие как соответствующее добавление холина, могут помочь восстановить химический состав мозга и улучшить результаты лечения пациентов.

В то же время, ряд врачей и экспертов по питанию заявили, что результаты следует интерпретировать с осторожностью, и предостерегли американцев от предположения, что тревожность вызвана дефицитом питательных веществ.

Холин считается «незаменимым», потому что организм вырабатывает лишь небольшое его количество, а остальное поступает с пищей. Исследования показали, что большинство американцев, включая детей, не получают рекомендуемую суточную норму этого питательного вещества.