Рулеты с семгой и ветчиной — вкусно, быстро и легко
Для приготовления этих рулетов потребуется всего несколько простых ингредиентов. Это лёгкое и вкусное блюдо идеально подойдёт для пикника или вечеринки. Ветчина и слабосоленая семга в сочетании с плавленым сыром и свежими огурцами создают неповторимый вкус.
Ингредиенты для 8 порций:
- Слабосоленая семга — 150 г
- Тонкий армянский лаваш — 1 шт.
- Солёные огурчики — 2 шт.
- Нарезанные зелени (кинза, укроп, петрушка) — 1 ст. л.
- Ветчина — 100 г
- Плавленый сыр — 150 г
Рецепт приготовления:
Подготовка ингредиентов: ветчину и огурцы нужно нарезать тонкими соломками.
Собираем рулет с ветчиной: лаваш смазать плавленым сыром и посыпать зеленью. Разделить его на две части. На одну половину выложить ветчину и огурцы, свернуть в плотный рулет. Завернуть его в пленку и отправить в холодильник.
Собираем рулет с семгой: семгу нарезать тонкими ломтями и выложить на оставшийся лаваш, оставив небольшой край. Свернуть лаваш в рулет и снова завернуть в пленку. Охлаждать в холодильнике примерно час.
Подача: перед подачей на пикнике снять пленку и нарезать рулеты ломтиками. Получается отличный лёгкий закусочный вариант, который приятно удивит ваших гостей.
Уточнения
Лава́ш (азерб. и тур. lavaş, арм. լավաշ, լոշ, груз. ლავაში, осет. лауаси, перс. لواش) — пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки, распространённый преимущественно у народов Кавказа, Балкан, и Среднего Востока.