Cosa mangeremo nel 2024? I food trend del nuovo anno secondo il New York Times

Cosa mangeremo nel 2024? Il New York Times ha provato a rispondere a questa domanda analizzando quali sono stati gli argomenti pi� discussi in ambito food nell’anno appena concluso, verso quali innovazioni la Generazione Z (quella nata tra il 1996 e il 2010) si � dimostrata pi� favorevole, quali sono le mode che stanno nascendo in diverse parti del mondo. Ed ecco, quindi, i 9 trend del cibo che forse nei prossimi mesi vedremo comparire sulle nostre tavole.