«Облачный кофе»: летний тренд из TikTok оказался полезным для здоровья — читать на Gastronom.ru

На первый взгляд, в популярном напитке нет ничего удивительного. Растворимый кофе, сахар и холодная вода взбиваются в пену, которая затем выкладывается поверх кокосовой воды со льдом.

Получается и красиво, и вкусно, отмечают пользователи. А врачи добавляют, что подобный напиток может еще и принести пользу организму. По словам диетолога Брайана Куока Ле, кокосовая вода содержит электролиты, помогает восстанавливать водно-солевой баланс, а также, как показали некоторые исследования, снижает уровень холестерина и нормализует артериальное давление.

Приготовить трендовый кофе дома легко, уверяют эксперты Fox News. Соотношение компонентов всегда одно и то же — 1:1:1 (кофе, сахар, ледяная вода). Взбейте ингредиенты миксером до получения плотной пены. В стакан налейте кокосовую воду со льдом, сверху выложите кофейную массу. При желании можно перемешать слои.

Вместо кокосовой воды подойдет овсяное, миндальное или коровье молоко — все на ваш вкус.

Ранее мы рассказали, как приготовить манник без грамма муки.