Из-за роста розничных цен на оливковое масло более чем на треть российские покупатели начали отдавать предпочтение другой продукции. Так, натуральные продажи смеси оливкового масла с подсолнечным выросли за 12 месяцев на 11%, при том что чистое оливковое масло показало самый плохой результат за отчетный период, потеряв 15,4% спроса в натуральном выражении.

Продажи всех категорий растительных масел в натуральном выражении сократились на 4,4% год к году. При этом растет интерес к альтернативным продуктам, включая кукурузное, хлопковое, кокосовое масло: их продажи выросли на 8,6% за год, доля выросла с 2% до 2,4%.

Эксперты предполагают, что общему сокращению потребления растительного масла может способствовать популяризация здорового образа жизни и правильного питания.

#Ъузнал