6  Сентября 2025 г.  в 19:12 : Разное: обо всём понемногу

По данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), индекс цен на мясо с начала года вырос почти на 10% и превзошел предыдущий рекорд. Как пишет Bloomberg, это связано с сокращением мировых поставок крупного рогатого скота из основных стран-производителей.

Фото: ТАСС

Из-за капризов погоды скотоводы во многих странах не могут увеличить производство. Особенно это касается говядины и баранины. В результате в ряде стран Европы цены на говядину выросли на 20−25%. А баранина дорожает уже пятый месяц подряд на фоне ограниченного предложения.

Индекс цен на мясо вырос до 128 пунктов, обновив исторический максимум. Это на 0,6% выше, чем в июле, и на 4,9% превышает уровень августа 2024 года.

Исследователи ООН отмечают, что цены растут из-за высокого спроса в США и Китае. Притом что поголовье скота в США находится на самом низком уровне за последние десятилетия, а крупнейший поставщик — Бразилия — никак не может восстановить поголовье после большой засухи.

По данным белорусского Нацбанка, по итогам II квартала годовой темп прироста цен на мясо и мясные продукты в нашей стране оценивался в 6,4%.