Крымские фермеры собрали первые тонны сезонной клубники

В Бахчисарайском районе Крыма начался активный сбор клубники сорта «Клэри», отличающегося ранним созреванием и сладким вкусом. Ягоду выращивают в защищённых теплицах, что позволяет минимизировать риски от перепадов температур и осадков.

Ключевые данные:

• Ежедневный сбор составляет десятки килограммов, работы ведутся в два этапа: с 6:00 до 11:00 и с 15:00 до 19:00.
• Урожай сортируют на три категории: первый сорт (крупные ягоды), второй (меньшего размера) и «не сорт» (для переработки).
• Под клубнику в хозяйстве отведено 11 га, в целом по Крыму — более 140 га. Ожидаемый объём урожая — 1000 тонн, половина которого отправится за пределы полуострова.

Перспективы:
Благодаря новым сортам, технологиям и улучшенной логистике через новые территории, крымская клубника стала доступна в регионах России. Следующую партию ягоды планируют собрать в сентябре.

Подписывайтесь на Вести Крым в Telegram, RuTube, Дзене, ВК и ОК.