15-Minuten-Rezept: Die cremige Linguine Alfredo ist ein echtes Wohlfühlessen
Schnell und einfach: Linguine Alfredo bringen mit wenigen Zutaten echten Genuss auf den Tisch. In 15 Minuten zum neuen Lieblingsgericht.
Ein cremiges Pasta-Highlight mit nur wenigen Zutaten? Linguine Alfredo, ein amerikanischer Klassiker, ist die perfekte Kombination aus samtiger Sauce und al dente gekochten Linguine. In den USA wird dieses Gericht heiß geliebt und ist auf der Speisekarte jedes italienischen Restaurants zu finden. In Italien sucht man die Pasta Alfredo aber vergeblich, hier kommt man stattdessen in den Genuss der Linguine oder Fettuccine „al burro“, die auf eine nicht ganz so reichhaltige Sauce setzen. Beide Varianten haben aber eins gemeinsam – in nur 15 Minuten entsteht ein Gericht, das einfach immer passt und ideal für einen stressfreien Feierabend ist.
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Apropos 15 Minuten, passend zur übersichtlichen Zubereitungszeit der Linguine Alfredo wird in Amerika am 15. September feierlich der „National Linguine Day“ begangen. Die schmale Bandnudel hat an diesem Tag ihren ganz großen Auftritt und darf ein köstliches Bad in einer Butter-Parmesan-Sahne-Sauce nehmen. Drei Zutaten, die in einem vereint das Herz jedes Pasta-Fans höher schlagen lassen.
So werden Linguine Alfredo Schritt für Schritt blitzschnell zubereitet:
Einfach-Tasty-Tipp: Wer sich am italienischen Rezept für „Pasta al burro“ orientieren möchte, lässt die Sahne einfach weg und verwendet mehr Nudelwasser.
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In den USA wird jedes Gericht gefeiert – und das nicht zu knapp
In Sachen Food-Feiertage sind die Amis ganz vorne mit dabei. Als Feinschmecker blickt man dort auf einen prallgefüllten Kalender, der das ganze Jahr über sowohl herzhafte als auch süße Leckereien zelebriert und mit einem eigenen, mal mehr und mal weniger kuriosen Tag würdigt.
Der 13. September steht ganz im Zeichen der Erdnuss, aber auch nach dem „National Peanut Day“ kann man sich die luftigen Bananen-Erdnuss-Schnecken noch schmecken lassen. Passend zur Hochsaison im Sommer wurde der 22. August zum „Eat-A-Peach-Day“ auserkoren, mit dem süßen Peach Cobbler aus dem Ofen ist das natürlich auch kein Problem.
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