Удивите гостей: вафли из цукини с лососем за 20 минут

Вафли из цукини — это вкусный и полезный завтрак, который можно легко приготовить дома. Этим рецептом вы точно удивите гостей.

Нам понадобятся:

• Цукини — 200 г
• Яйцо — 1 шт
• Пшеничная мука — 40 г
• Соль — по вкусу
• Сливочный сыр — 100 г
• Слабосоленый лосось — 100 г

Способ приготовления:

1. Цукини натираем на крупной тёрке, добавляем немного соли и оставляем на пять минут;

2. Затем отжимаем цукини от сока при помощи нетканых салфеток;

3. Получившуюся массу смешиваем с яйцом и мукой при помощи вилки;

4. Вафельницу смазываем оливковым маслом и выкладываем на неё получившееся тесто. Жарим на среднем огне пять-шесть минут. Подаём к столу вместе с ломтиком лосося и сливочным сыром.