Kinderleichter Klassiker: Cremiger Käsekuchen mit knusprigem Streuselbelag
Für den Nachmittagskaffee: Bei diesem köstlichen Kuchenklassiker trifft eine saftige Quarkcreme auf goldgelb gebackene, unwiderstehlich knusprige Butterstreusel.
Die saftige Quarkcreme eines klassischen Käsekuchens lässt sich mit knusprigen Butterstreuseln ebenso gut kombinieren wie mit süßsauren Früchten. Bei diesem Kuchenklassiker wird auf die fruchtige Komponente – bis auf ein wenig Orangenabrieb – verzichtet. Dennoch kann der Käse-Streuselkuchen ganz nach Geschmack mit frischem oder eingelegtem Obst verfeinert werden. Das funktioniert unter anderem beim süßsauren Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln besonders gut.
Kuchen, Crumble und Co.: Einfaches Gebäck mit knusprigen Streuseln
Wohl die wenigsten Kuchenliebhaber sagen zu goldgelb gebackenen Butterstreuseln nein. Denn neben klassischem Käse- oder Butterkuchen lassen sich auch sämtliche Obstkuchen bestens mit einer knusprig gebackenen Streuseldecke garnieren. So backen Sie aus saisonalem Steinobst fruchtige Kuchenklassiker wie Omas saftigen Aprikosenkuchen.
Und ob mit buttrigen Streuseln bedeckt in Form eines klassischen Blechkuchens oder eines blitzschnellen Pflaumen-Crumbles – aus dem purpurroten Steinobst backen Sie mit wenigen Handgriffen saftigen Obstkuchen. Und auch sämtliche Beeren sind mit knusprigen Streuseln bedeckt, in bereits zehn Minuten zu einem süßsauren Beeren-Crumble gebacken. Selbst Veganer müssen nicht auf köstlichen Streuselkuchen verzichten, so backen Sie in Kürze einen rein pflanzlichen Apfelkuchen mit knusprigen Zimtstreuseln.
Tipp: Der ausgekühlte Käsekuchen kann wahlweise noch mit ein wenig Puderzucker garniert und mit frischen Früchten serviert werden. Ganz nach Geschmack lässt sich die Käsekuchencreme vor dem Backen zudem mit etwas Vanillearoma verfeinern.
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