Врач Шульга связала непереносимость лактозы с болезнями кишечника и паразитами
Гастроэнтеролог Наталья Шульга рассказала о причинах непереносимости организмом человека лактозы — молочного сахара.
Она отметила, что для расщепления лактозы на две молекулы (глюкозу и галактозу) и ее усвоения клетки тонкого кишечника должны вырабатывать фермент лактазу. «Весь этот процесс кодируется особым геном», — уточнила врач в разговоре с Тульской службой новостей.
Она перечислила три генотипа людей: утрачивающие способность переваривать молочный сахар после трех лет, усваивающие молочный сахар после трех лет в небольших количествах и усваивающие его полноценно во взрослом возрасте.
Медик обратила внимание, что на усвоение лактозы влияет и состояние кишечника. Вторичная лактазная недостаточность может возникнуть при воспалительных, опухолевых процессах, кишечной инфекции или паразитарной инвазии.
«Она обусловлена основным заболеванием — ухудшением выработки лактазы», — пояснила спикер. Она подчеркнула, что это временное явление — нужно лечить основное заболевание.
Также собеседница СМИ предупредила, что в молоке содержатся вещества, способные вызвать аллергию. Реакция может быть в виде симптомов со стороны ЖКТ, кожи, органов дыхания.
Эксперт добавила, что кисломолочные продукты усваиваются лучше, поскольку в них лактоза превращена в лактат — молочную кислоту.
Ранее эндокринолог Екатерина Янг призвала не отказываться от правильных жиров в рационе (оливковое масло, авокадо, орехи). Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.