В России подорожало пиво на фоне падения спроса

Более чем на 20% подорожало пиво в России, 18 июля сообщает пресс-служба центра РОМИР.

Специалисты провели исследование некоторых трендов на алкогольном рынке России и заметили одновременное падение спроса на пиво и его подорожание. Сравнивали показали 2024 и 2025 годов.

«На рынке пива в традиционной рознице наблюдается значительный отток аудитории. Если за I квартал 2024 года пиво хотя бы раз приобретали 47,3% россиян старше 18 лет, то в аналогичном периоде текущего года этот показатель снизился до 44,3%», — сказано в исследовании.

При этом средний объем покупок пива увеличился. Это значит, что те, кто продолжают употреблять напиток, стали делать это чаще и в больших объемах. Средняя частота покупки пива выросла с 15,4 раза в I квартале прошлого года до 16,6 раза в 2025. За один визит средний покупатель берет 1,37 литра. Соответственно, средний чек растет.

Если в I квартале 2024 средний чек на пиво составлял 163 рубля, то в 2025 году эта сумма увеличилась до 201 рубля, показав прирост в 23,3%.

«Рынок проходит этап сегментации. Производителям теперь нужно ориентироваться не на массовость, а на качество и уникальность продукта», — комментирует директор по работе с клиентами РОМИР Маргарита Абрамкина.

По данным Росстата, 42% жителей России старше 15 лет не пьют. Остальные 58% хотя бы раз в год употребляют алкогольные напитки. Это 68,7 млн человек, или почти половина населения страны.