До нового урожая чеснока еще далеко, однако можно сохранить его от гнили или усыхания до самого мая.
Автор Дзен-канала раскрыл необычный, но проверенный временем лайфхак, который превратит стеклянную банку в настоящую капсулу времени для вашего урожая.
Вам понадобится древесная зола. Все начинается с подготовки тары: стеклянную банку, желательно трехлитровую. Ее нужно простерилизовать и насухо вытереть. На дно насыпьте первый слой золы толщиной примерно в полтора-два сантиметра. Далее идет слой головок чеснока. Расположите их так, чтобы они не соприкасались друг с дружкой.
После этого чеснок снова полностью засыпьте золой — нельзя оставлять никаких воздушных полостей, каждая головка должна быть окружена сухим порошком со всех сторон. Таким образом выкладывайте слои до самого верха банки, где последний — зола.
После этого банку достаточно закрыть крышкой. Хранить банку с чесноком нужно в темном и прохладном месте, идеально подойдет кладовка, закрытая полка в шкафу или погреб.
