Помидоры по-корейски — хит сезона 2025: готовятся просто — получаются обалденными

Маринованные томаты — это популярная закуска на зиму. Но если вам уже надоел вкус одного и того же блюда, то предлагаем в этом году несколько изменить рецепт и приготовить помидоры по-корейски — получится вкуснейшая закуска, которая в этом сезоне стала настоящим хитом у хозяек.

Ингредиенты:

• 2 кг помидоров (разрезать пополам);
• 4 болгарских перца;
• 2 головки чеснока;
• 2 острых перчика;
• пучок зелени (петрушка, укроп) .

Для заправки:

• 100 мл уксуса;
• 100 мл масла;
• 100 г сахара;
• 2 ст. л. соли.

Приготовление:

1. Пропустите перцы и чеснок через мясорубку, добавьте к массе зелень.
2. Выложите в банку слоями помидоры и овощную смесь.
3. Приготовьте горячую заправку из указанных компонентов и залейте в банку.
4. Закройте крышкой, переверните дном вверх и поставьте в холодильник на 8 часов.

Помидоры по-корейски могут храниться в холодильнике до 5 дней. Получаются невероятно вкусными, пикантными, сочными. Отлично подойдут к любому гарниру, к горячему блюду или в качестве отдельной закуски. Приятного аппетита!