Вишнёвый соус чатни к мясу и бутербродам

1․

Удалите из вишни косточки. Лук мелко нарежьте.

2․

Сложите все необходимые ингредиенты в кастрюлю и доведите до кипения.

3․

Убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой. Варите, помешивая, 30 минут.

4․

Снимите крышку и продолжайте готовить, пока соус не загустеет.

5․

Удалите палочку корицы и гвоздику. Если хотите, закатайте соус в стерилизованные банки на зиму.