Андрей Бочаров и Оксана Лут посетили передовые предприятия под Волгоградом

Экономика Автор: Артем Ямщиков 03.07.2025, 17:07

4 июля состоится торжественное открытие Дня поля и пленарное заседание с участием министра сельского хозяйства России Оксаны Лут. А сегодня, 3 июля, губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров и глава министерства посетили передовые предприятия агрокомплекса. Из Алексеевского района, где производят сегодня уникальные для страны виды продукции – репортаж Артема Ямщикова.

Работа представительной делегации во главе с министром сельского хозяйства Российской Федерации Оксаной Лут началась в Алексеевском районе. Именно здесь, в 250 километрах от Волгограда в хуторе Шарашенский, работает уникальное, современное предприятие по глубокой переработке зерна кукурузы.

Инвестиции в создание этого завода составили свыше 20 миллиардов рублей. В 2021 году предприятие вышло на проектные мощности по переработке 155 тысяч тонн зерна кукурузы, что, к примеру, составляет половину намолота Волгоградской области.

Переработку зерна на заводе осуществляют по-настоящему глубоко. Кукурузу фактически разбирают на молекулы. На выходе – важнейшие для пищевой промышленности ингредиенты: крахмал, глютен, патока и мальтодекстрины.

«У нас назрела такая необходимость выхода на самый стратегический продукт изомальтоолигосахарид IMO 90. Пока его только Китай, по-моему, производит. Сейчас мы производим IMO 70, но у IMO 90 фантастические свойства, которые с огромной вероятностью перейдут в программу «Здоровье нации», – сказал президент компании Олег Гребенкин.

Мальтодекстрины обладают широким спектром технологических и функциональных свойств. Сегодня это важный ингредиент при производстве всех видов пищевых продуктов, он – ключевой в создании детского питания, а также в фармацевтике. До того, как его начали производить в Волгоградской области, мальтодекстрин в нашу страну импортировался. Благодаря вводу в строй этого предприятия потребности нашей страны в этом ингредиенте сегодня полностью закрыты.

В прошлом году на предприятии произвели рекордное количество стратегического ингредиента в своей истории – 40 тысяч тонн. В итоге доля рынка завода в России составила 67 %.

Производственный процесс – круглосуточный. Сегодня здесь трудятся 550 человек. Это жители сразу трех близлежащих районов. Продукция завода широко используется в том числе на пищевых производствах региона. Создание и запуск предприятия для Волгоградской области было стратегической задачей.

«Сегодня то, что здесь видится, – это достаточно серьезный прорыв. Но, чтобы этот прорыв давал пользу людям, необходимо производителям, которые могут использовать данную продукцию, представить ее и сказать, что она представляет сегодня и что будет представлять завтра. Чтобы после этого обеспечить увеличение объемов производства, допустим, 90, вам же еще будет лучше», – сказал губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров.

Предприятие идет по пути постоянного развития, расширяется ассортимент производимой продукции. К примеру, здесь начали выпускать сухие заменители сливок и уникальные растворимые пищевые волокна – пребиотики и даже мороженое. И развитие предприятия продолжается.

«Приятно то, что и федеральный министр, и губернатор держат руку на пульсе. Наступает время таких препаратов, которые будут резко изменять в лучшую сторону, продлевать жизнь человека. Я так думаю, то, что сейчас в мире появляются 90-пребиотики, называются изомальтоолигосахариды. Это новая ступенька в истории человечества, он заключается в том, что эти длинные волокна не расщепляются кислотами желудка и, попадая в кишечник, создают микрофлору, которая дает необычное и устойчивое здоровье», – отметил президент компании Олег Гребенкин.

Кроме всего прочего, предприятие по глубокой переработке зерна кукурузы является экологически чистым. Построены уникальные очистные сооружения, откуда вода выходит питьевого качества. Для сотрудников компании разработан обширный социальный пакет, осуществляется обеспечение жильем.