Эксперты подсчитали стоимость, опираясь на данные Росстата. За основу взяли классический рецепт приготовления блинов: 400 грамм муки, 500 миллилитров молока, 100 граммов сахара, щепотка соли или разрыхлителя и соли, три яйца, 20 граммов сливочного масла и 40 миллилитров подсолнечного.
В среднем по стране на этот набор продуктов жители потратят 141 рубль и получат 15-18 блинов. Эта цена оказалась выше на 36,6%, чем три года назад — в 2022 году она не превышала 103 рублей. При этом только за последний год она увеличилась на 10,8% — с 127 рублей. Больше всего подорожали сливочное масло, молоко и яйца.
Белгородцам приготовление блинов в текущем году обойдётся в 126 рублей — на 13 рублей больше, чем в прошлом. Это самая низкая стоимость в Центральном федеральном округе. Столько же на приготовление блинов потратят в Рязанской области.
Куряне отдадут за блины 135 рублей, воронежцы — 134, жители Липецкой области — 131 рубль, а Тамбовской — 144.
В столице такие ингредиенты обойдутся в 144 рубля, а в Санкт-Петербурге — в 160 рублей.