Недалеко от села ДолнаСтрашенского района 15-гектарная плантация черники служит примером современного сельского хозяйства.
Татьяна Бордиан-Балан начала ухаживать за плантацией черники в 2019 году. Изначально у нее было семь гектаров, а сейчас площадь увеличилась до 15 гектаров. Она говорит, что черника требует особого ухода.
«У нас есть система компьютеризированного орошения, потому что черника любит влагу, но не переувлажнение. В этом случае появляется плесень, которая приводит к болезни куста, и мы теряем урожай. В то же время она предпочитает кислую почву, для этого мы используем сосновую щепу, которую вносим в почву, и по мере разложения корни получают необходимую кислотность», — пояснила предпринимательница, как сообщает Noi.md со ссылкой на jurnaltv.
Она также сказала, что для Молдовы черника — это новая ягода.
«Причем даже сорт земли не подходит для этой ягоды, для посадки мы привозим торф из Беларуси, сосновую щепу из Украины, делаем смесь земли, в которую сажаем, иначе урожая не будет», - отметила предпринимательница.
Фермеры выращивают три сорта ягод. «Созревание начинается в конце июня, в июле и августе. Каждый сорт созревает по очереди, поэтому у нас в течение всего лета есть свежий урожай. Поэтому мы выбрали три сорта, чтобы всегда было что-то свежее. Мы не храним в холодильнике, чтобы продать, а только собираем, и завтра уже потребитель получает», — сказала женщина.
По словам производителей, черника, богатая антиоксидантами, является продуктом, пользующимся большим спросом у потребителей.