В этом нестабильном мире есть нечто постоянное – рестораны быстрого питания. Куда бы ни забросила тебя жизнь, кажется, там есть свой McDonald's (пусть и с другим названием) или Burger King, где ты можешь съесть знакомое блюдо. Очевидно, что стоимость одних и тех же товаров может разниться от города к городу. Но оказалось, что она порой отличается даже в двух соседних заведениях одного и того же ресторана. Здесь мы решили узнать, как меняется стоимость фастфуда в разных частях Уфы.
Бывший McDonald's – «Вкусно – и точка»
Если вы решили заказать через приложение «Вкусно – и точка» еду и случайно перепутали ресторан, то всю корзину придется пересобрать заново, потому что для каждого заведения здесь формируется отдельная корзина. И, вероятно, это не случайно, ведь цены от ресторана к ресторану на одни и те же блюда довольно заметно отличаются. И если бы корзина оставалась, пользователи бы заметили разницу.
Для нашей статьи мы сравнили стоимость набора из 13 блюд в 8 ресторанах «Вкусно – и точка» Уфы. И хотя есть позиции, по которым цены не менялись (это большая кола, мороженое и бик хит бекон), все же большинство товаров разнились по стоимости. Например, чизбургер стоил то 95 рублей, то 96 рублей. Обычно разница была минимальной – 5-10 рублей. Однако можно было найти и более большой разрыв по стоимости. Например, салат Цезарь в большинстве заведений стоил 209 рублей, но в двух – 222 и 237.
Самая дорогая корзина оказалась в ресторане аэропорта – 3421 рубль, что на 142 дороже, чем самая дешевая корзина. Однако нельзя сказать, что все блюда в ресторане аэропорта стоили дороже, чем в других «Вкусно – и точка» – только у некоторых товаров цена была завышена. Например, двойной гранд стоил в аэропорту на 108 рублей больше, чем самый дешевый его вариант. А сет с чикенбургером – на 46 рублей.
Второй по дороговизне ресторан оказался на проспекте Октября – дом 138, самый дешевый – на Гостином дворе. Но стоит учитывать, что разница между этими корзинами оказалась не так велика – 60 рублей. И есть вероятность, что это была случайность – подбери мы другие блюда, возможно, рестораны бы поменялись местами в этом рейтинге.
Burger King
Взяли мы для сравнения и другое заведение общепита – Burger King. Здесь уже корзину не нужно пересобирать заново, меняя адреса ресторанов. Мы сравнили восемь заведений этой марки по восьми позициям. Стоимость оказалась более фиксированной. Часть корзин выходила по 2414,92 рубля, часть по – 2369,92. Во второй группе корзин четыре продукта были дешевле на 5-10 рублей: чикен тар-тар, капучино, липтон грин и картофель деревенский. Из схемы выбился Burger King по адресу проспект Октября, 65. Там заказ вышел дороже – 2574,92 рубля.
Бывший KFC – Rostic’s
Примерно такую же картину мы увидели и в Rostic’s. В приложении можно менять ресторан, не пересобирая корзину, а рестораны четко делятся по ценам на группы. Например, в ресторанах «Сипайлово», «Ниагара», «Семья», «Мега» 8 блюд стоят 2239 рублей, а в «Просторе» и «Гостином дворе» – 2199. Самая дорогая корзина была в черниковском «Меркурии» – 2293 рубля, что на 94 рубля больше самой дешевой.
Вообще в Уфе довольно много Rostic’s, в нескольких районах данные рестораны стоят практически напротив друг друга. При этом цены в них могут отличаться. Так, возле ТЦ «Семья» находятся три Rostic’s – в двух из них цены одинаковые, а в третьем итоговая корзина дороже на 14 рублей. В Зеленой Роще покупки одних и тех же блюд дешевле на 54 рубля в Ультре, чем на Бакалинской.
У того же Burger King распложены близко два ресторана на Центральном рынке, но там одинаковая стоимость корзины.
Выводы
Нельзя точно сказать, что в каком-то районе Уфы дороже всего питаться фастфудом. Рестораны на Гостином дворе как будто чуть дешевле, в середине проспекта Октября – как будто чуть дороже. Но разница не так велика – максимум 100 рублей на корзину в 2-3 тысячи. При этом называть какой-то ресторан самым дорогим или дешевым не совсем правильно – тогда нужно было бы сравнить все меню.
Однако можно сказать точно – одни и те же блюда в ресторанах быстрого питания действительно могут различаться по стоимости в зависимости от заведения, даже если они находятся в соседних домах.