В Осиповичском районе в минувшие выходные завершился II ЭкоФест «Тихая охота», который собрал в живописном месте на базе отдыха «Березка» любителей активного отдыха, душевных песен под гитару, кулинарии и грибалки. Сбежав от городской суеты и повседневных забот, участники творческого проекта наслаждались тишиной и красивейшими пейзажами, активно участвовали в конкурсной программе, парились в мобильных банях, совершали водные и пешие прогулки, и, конечно же, пели вместе с гостями любимые песни под аккомпанемент гитары.
С погодой в этом году на самом деле повезло: ясное синее небо над головой и яркое по-летнему теплое солнце все дни ЭкоФеста располагали к активному отдыху. Поэтому на экскурсию к кринице Святых Космы и Дамиана записалось рекордное количество участников. По дороге вместе с замечательным экскурсоводом, инженером по безопасности движения Осиповичского опытного лесхоза Аркадием Новиковым, они знакомились с местными достопримечательностями, грибными и ягодными местами, учились ориентироваться по просекам в лесу, а также выполняли благородную миссию – убирали мусор.
А для бардов и музыкантов стала настоящим открытием экскурсия в туристический комплекс «Сезон охоты», где они смогли наблюдать и сфотографировать необычное явление – целую стаю лебедей, приземлившуюся на отдых на реке Свислочь перед путешествием на юг. Да и теплый прием и экскурсия от хозяина Михаила Дражина никого не оставила равнодушными. Туристический комплекс сегодня один из главных объектов туристической инфраструктуры Осиповичского района, где созданы комфортные условия для приема и отдыха даже самых притязательных гостей в красивейшем уголке на лоне живописной природы.
На мини-ярмарке «Дары природы» участники могли продегустировать и приобрести фермерскую продукцию. К примеру, впервые были предоставлены в широком ассортименте сыры от местного бренда «Цельское молочко», пчелопродукция от потомственного пчеловода Андрея Шушеначева и магазина «Пчела и мед», вкуснейшие экоснеки и домашняя пастила - от фермерского хозяйства «Пан гарбуз». Также в этом году широко были представлены изделия местных ремесленников от керамики до кукол ручной работы. А рыба горячего копчения от рыбхоза «Свислочь» разошлась буквально за несколько часов.
Традиционный кулинарный конкурс «Суперсытка» порадовал обилием и разнообразием приготовленных блюд, их оформлением и вкусом. Но самое главное, что они были приготовлены с использованием даров осени. К примеру, команда «Семья» из Осипович представила на суд жюри фаршированный картофель и запеченую рыбу, а команда «Два боровика и лисичка» предложила на дегустацию вкуснейшие кексы из тыквы. Ну, а бесспорным победителем стала команда из Минска «Ватрушки», которая подготовила музыкальную презентацию и множество ватрушек с различными наполнителями. По словам лидера команды Нины Бабицкой, история выпечки ватрушки восходит к древним временам, когда наши предки поклонялись богу олнца Яриле и в честь него пекли большие пироги с творожной начинкой, а еще исследователи народной кухни связывают появление ватрушки с праздником Ивана Купалы.
Творческая команда победителей кулинарного конкурса открыла и концертную программу «Тихой охоты», представив свой номер и угостив всех участников солнечным блюдом. Еще одним приятным сюрпризом стало участие в концерте юных музыкантов из Осипович Ивана Язенкова и Тиграна Нехая. Как отметил арт-директор ЭкоФеста Вячеслав Климович, важно, что ребята пробуют сами писать песни и музыку, и не исключено, что в будущем они станут известными музыкантами. Безусловно порадовали зрителей своей артистичностью и профессионализмом и другие участники концерта - известные барды и музыканты. Но все же главным творческим открытием стало выступление проекта «Песни нашего круга». Кстати, концерт с участием творческого ансамбля белорусских бардов с успехом прошел в рамках ЭкоФеста и в Осиповичском районном центре культуры и, конечно, стал ярким финальным аккордом первого дня фестивальной программы. Его участники не только познакомили с творчеством известных белорусских бардов, но и предложили под бурные аплодисменты зрителей всем вместе исполнить уже известные и популярные шлягеры классиков жанра.
Главное событие конкурсной программы ЭкоФеста – Открытый чемпионат по сбору грибов «Лесовичок» на призы «Альфа Радио» и бренда «Гродфуд», - хоть и не порадовал большим урожаем, но съедобные грибы удалось все таки найти. «Жара, которая на протяжении нескольких недель стояла в Осиповичском районе и отсутствие дождей, не способствовали росту и плодоношению грибов, но это только усилило азарт участников, поскольку перед ними стояла задача вообще найти хотя бы что-нибудь, и они с ней успешно справились», - подчеркнул во время церемонии награждения победителей чемпионата председатель жюри, поэт, ученый и миколог Александр Морозов.
Поскольку грибов было немного, их не пришлось даже взвешивать. Победителя определяли по количеству и качеству лесных даров. В итоге первое место у минчанина Ивана Агафонова. В его корзинке оказались несколько белых волнушек, гриб «Синяк» и сыроежки. В числе съедобных грибов были найдены несколько лисичек, польский боровик и опёнок. А вот приз за уникальный гриб получила также минчанка Ольга Кральковская. Она нашла трутовик серно-желтый или гриб-курицу. По словам Александра Морозова, будучи собран вовремя и с правильного субстрата, серно-желтый трутовик съедобен и довольно вкусен, а его нежная, чуть кисловатая мякоть, не обладая каким-то особо приятным ароматом, является универсальным наполнителем для котлет и пирогов.
Победителям конкурсной программы плод аплодисменты зрителей были вручены дипломы, ценные призы и подарки от партнеров фестиваля. А финалом ЭкоФеста стало совместное исполнение специально написанного грибного гимна на слова известного белорусского поэта Николая Янченко. «На мой взгляд – это самый душевный и теплый по атмосфере фестиваль. С удовольствием буду приезжать сюда каждый год, - поделился впечатлениями гость из России Евгений Хуторянский. - Такие мероприятия дают заряд энергии и бодрости, помогают музыкантам и артистам в их творческой самореализации, а также открывать новые таланты. А еще это и прекрасная возможность отдохнуть на природе, узнать много нового, активно и с пользой провести время».
Официальные партнеры экофеста: один из лидеров в СНГ по выпуску светодиодного оборудования могилевская компания «Зенит» и проектный институт «Могилевгипрозем».
Генеральные информационные партнеры: портал sb.by, газета «СБ. Беларусь сегодня» и «Альфа Радио».
Организаторами мероприятия выступают предприятие «Могилевоблтурист», творческое объединение «Свой круг» при поддержке Осиповичского райисполкома.