В чем польза интервального голодания, объяснила диетолог

Люди, следящие за тенденциями в сфере здорового образа жизни, наверняка слышали об интервальном голодании. Многие знаменитости используют этот метод, что делает его еще более популярным. Российский диетолог Ольга Павлова рассказала о пользе интервального голодания.

Фото: freepik

Ольга Павлова пояснила, что интервальное голодание (ИГ) — это система питания, при которой приемы пищи разрешены только в определенные временные интервалы. Самым популярным стилем ИГ является режим 16 на 8 — то есть 16 часов голода и приемы пищи в течение 8 часов. 

— Из преимуществ интервального голодания можно назвать уменьшение объема принятой пищи, — добавила Ольга Павлова. — Меньше приемов пищи (чаще всего их 2–3) — следовательно, за день человек должен съедать меньший объем пищи, за счет этого многие снижают вес на интервальном голодании. Также за счет снижения количества приемов пищи и уменьшения веса нормализуется уровень инсулина в крови. Кроме этого, происходит очищение организма. За счет длительного периода голодания запускается аутофагия — потребление организмом собственных неполноценных клеточных структур. Причем здесь важно понимать: сначала в расход идет то, что человеку не нужно («отработавшие» клеточные структуры и как источник энергии жировая клетчатка), а дальше, если человек на постоянной основе недополучает питание, то организм будет использовать не только жировую клетчатку и неполноценные структуры, но и нормальную мышечную массу.

Ольга Павлова отметила, что также в процессе ИГ повышается выброс гормона роста:

— Стимулируют его выработку низкий уровень сахара и жиров в крови при достаточном количестве белка. При интервальном голодании увеличивается период ночного голода. А так как гормон роста вырабатывается во время сна, то за это время он увеличивается. 

Кроме этого, диетолог рассказала, можно ли практиковать ИГ пациентам с инсулинорезистентностью и диабетом:

— Если у вас тяжелый диабет с частыми гипогликемиями (падениями сахара крови), то про интервальное голодание стоит забыть. Пациентам на инсулинотерапии и сильных сахароснижающих препаратах оно также не рекомендовано. Кроме этого, часто встречающимися противопоказаниями к интервальному голоданию являются: дефицит массы тела, беременность и детский возраст, почечная недостаточность, язвенная болезнь желудка и рак двенадцатиперстной кишки в стадии обострения, некомпенсированный тиреотоксикоз, желчнокаменная болезнь, тромбофлебит, выраженная сердечно-сосудистая недостаточность, тяжелые инфекционные заболевания (туберкулез, гепатиты).

Поэтому, отметила Ольга Павлова, перед интервальным голоданием нужно проконсультироваться с врачом.