Врач назвала продукты, которые ведут к опасным скачкам сахара в крови

В списке сразу несколько «раздражителей».

Врач-эндокринолог и диетолог Армине Афонина рассказала, какие продукты могут менять уровень сахара в крови. В списке оказались не только сладости.

Например, повышенный гликемический индекс есть у выпечки из пшеничной муки, белого риса, картофельного пюре, некоторых овощей и фруктов. Поэтому так важна осведомленность о составе продуктов.

Кроме того, врач сделала акцент на том, что кулинарная обработка влияет не только на калорийность, но и гликемическую нагрузку.

Как пишет «Газета.Ru», чтобы сахар не скакал, важно правильно и сбалансировано питаться, следить за весом, заниматься спортом.