Без духовки и потраченных часов: 7 десертов, которые не нужно выпекать
Не у всех есть время и желание включать духовку, особенно если хочется чего-то сладкого здесь и сейчас. IZHLIFE собрал семь простых и проверенных рецептов десертов, которые можно не выпекать.
Шоколадное печенье без выпечки
Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 2 стакана
Какао-порошок — 4 ст. л.
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 1 стакан
Молоко — 0,5 стакана
Ванилин — по вкусу
Приготовление:
В кастрюле смешайте какао, сахар, молоко и сливочное масло. Разогрейте на среднем огне, постоянно помешивая, до растворения сахара.
Снимите смесь с огня, добавьте ванилин и овсяные хлопья. Перемешайте.
Сформируйте из массы печенье, выложите на пергамент и оставьте в холодильнике на 1–2 часа.
Творожный десерт с печеньем
Ингредиенты:
Творог — 200 г
Сметана — 2 ст. л.
Сахар или мед — 2 ст. л.
Песочное печенье — 150 г
Свежие ягоды или фрукты — по желанию
Приготовление:
Смешайте творог, сметану и сахар до однородной массы.
На дно стаканов разложите слой печенья, сверху — творожную массу.
Добавьте ягоды или кусочки фруктов, повторите слои. Уберите в холодильник на 30 минут.
Бананово-шоколадный смузи
Ингредиенты:
Бананы — 2 шт.
Молоко или растительное молоко — 1 стакан
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар или мед — по вкусу
Лед — по желанию
Приготовление:
В блендере смешайте бананы, молоко, какао и сахар.
Добавьте лед, если хотите освежающий десерт.
Перелейте в стакан и подавайте.
Трюфели из сгущенки и какао
Ингредиенты:
Сгущенное молоко — 200 мл
Какао-порошок — 4 ст. л.
Печенье (например, юбилейное) — 150 г
Кокосовая стружка или орехи для обсыпки — по желанию
Приготовление:
Разомните печенье в крошку.
Смешайте сгущенку с какао и добавьте к печенью.
Сформируйте небольшие шарики, обваляйте в кокосовой стружке или орехах.
Уберите в холодильник на 1 час.
Ягодное парфе
Ингредиенты:
Греческий йогурт — 2 стакана
Свежие ягоды — 200 г
Мед или сироп — 2 ст. л.
Гранола или орехи — 50 г
Приготовление:
В стаканах чередуйте слои йогурта, ягод и гранолы.
Полейте медом или сиропом.
Подавайте сразу — легкий и полезный десерт готов!
ПП-рафаэлло из творога
Ингредиенты:
Творог — 200 г
Кокосовая стружка — 100 г
Мед или сахарозаменитель — 2 ст. л.
Миндаль или фундук — для начинки
Приготовление:
Смешайте творог с половиной кокосовой стружки и медом до однородности.
Сформируйте шарики, внутрь каждого положите орех.
Обваляйте в оставшейся стружке. Уберите в холодильник на 1 час.
Желейный торт
Ингредиенты:
Желе разных цветов — 3 пачки
Сметана — 400 г
Сахар — 3 ст. л.
Желатин — 10 г
Приготовление:
Приготовьте желе согласно инструкции на упаковке, залейте в плоские формы и оставьте до полного застывания.
Нарежьте желе кубиками.
Смешайте сметану с сахаром и разведенным желатином. Добавьте кубики желе.
Переложите в форму и уберите в холодильник до застывания.
Смешайте творог, сметану и сахар до однородной массы.
На дно стаканов разложите слой печенья, сверху — творожную массу.
Добавьте ягоды или кусочки фруктов, повторите слои. Уберите в холодильник на 30 минут.