В Красноярске кафе поучило штраф за блюда из непонятного мяса и сыра

В июне специалисты Россельхознадзора провели внеплановую выездную проверку кафе «Позная №1» в Советском районе.

«Установлено, что на хранении находится мясо — свинина, птица, говядина — и сыр общим весом 18 кг, на которые отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы. То есть блюда в кафе готовятся из продукции неизвестного происхождения», — сообщили в ведомстве.

30 июня Россельхознадзор возбудил административное производство. 4 июля суд назначил предпринимателю административный штраф.

Продукты, у которых не было сопроводительных документов, уничтожены «на специализированном предприятии».

На 2ГИС у «Позной №1» больше 500 оценок. В среднем пользователи оценили его на 4,4 звезды. Некоторые пишут, что позы там вкусные — в отзывах говорят, что «это лучшие позы». Но кто-то заведение ругает — за толстое тесто и «странный фарш».

• Ранее подобные нарушения нашли в четырех других популярных кафе Красноярска. И еще в четырех.
• До этого мы писали о том, что в красноярских супермаркетах нашли готовые салаты с кишечной палочкой и плесенью.
• За 2024 год выявили 453 заведения, которые не были зарегистрированы в системе «Меркурий» и для приготовления блюд использовали продукты неизвестного происхождения.