Les paradoxes de la reconversion d’une usine Danone du Gers

Le lait de vache remplacé par le lait d’avoine, dans un site de la campagne gersoise. À Villecomtal-sur-Arros, Danone a inauguré, lundi, la transformation de son usine de yaourts aux fruits en usine de jus d’avoine. Si le directeur général du groupe, Antoine de Saint-Affrique s’est félicité de «la capacité de Danone à se réinventer» pour devenir «le premier groupe flexitarien au monde» en phase avec les nouveaux goûts des consommateurs, la transition a d’abord fait peur aux 200 éleveurs qui fournissaient cette ancienne usine Gervais ouverte il y a 65 ans.

«Nous avons été choqués quand Danone nous a annoncé la nouvelle en 2021. On ne divorce pas après 60 ans de relation commerciale!, se rappelle Romain Gavoille, président de l’Organisation des producteurs du Sud-Ouest laitier (OP SOL). Nous avons pris un avocat et obtenu une indemnisation de sortie de contrat significative.»

L’impact pour l’agriculture

La situation s’est arrangée l’an dernier. L’organisation de producteurs a obtenu un contrat d’achat du lait de 160 exploitations…