Россельхознадзор выявил партию меда с нарушениями в Волгоградской области
Согласно официальным данным, ветеринарный специалист государственного бюджетного учреждения Волгоградской области «ГорСББЖ» оформил производственный сертификат на продукцию без указания ключевого параметра — количества используемых пчелосемей. Эта ошибка сделала невозможным расчет реального объема меда, полученного на конкретной пасеке, и серьезно осложнила процедуру проверки легальности происхождения продукта.
По итогам проведенной проверки фермер-пчеловод получил официальное предостережение, а собранные материалы были направлены в региональный Комитет ветеринарии для дальнейших разбирательств и возможного привлечения виновных лиц к ответственности.
Актуальная проблема рынка меда
Данный инцидент стал очередным поводом напомнить потребителям о серьезных проблемах, существующих на российском рынке меда. Так, по экспертным оценкам, в последние годы более половины всей продукции, представленной на прилавках, являлась фальсификатом. Несмотря на позитивные изменения последних месяцев, свидетельствующие о некотором улучшении ситуации в сетевых магазинах, подавляющее большинство отечественного меда (около 80%) по-прежнему продается напрямую от производителя конечному покупателю, минуя официальную систему учета и контроля.
Подобная практика значительно усложняет борьбу с недобросовестными производителями и защищает интересы лишь тех продавцов, которые сознательно идут на обман потребителя ради собственной выгоды.
Законодательные новшества
С 1 сентября прошлого года в России начали действовать новые законодательные нормы, ужесточающие требования к определению фальсифицированной продукции. Теперь законом установлено четкое определение: фальсифицированным признается тот мед, состав которого включает вещества, не характерные для природного состава настоящего меда.
Эти нововведения призваны повысить уровень доверия между покупателями и производителями, обеспечить прозрачность цепочки поставок и гарантировать безопасность приобретаемых товаров.
«НовостиВолгограда.ру» ранее сообщали, что волгоградские арбузы считаются экологически чистыми, так как их выращивают в условиях жаркого климата без искусственного орошения и применения большого количества агрохимикатов. Однако полосатые ягоды из других регионов проходят тщательную проверку перед продажей. И вот в них специалисты обнаружили нитраты.